
MOSCARDINO
(Eledone moschata)
ALPHA3 CODE : EDT
Ingredienti: Moscardino (MOLLUSCHI)
Additivi: Nessun additivi
Zona di Pesca: Mar Mediterraneo Orientale – Mar Egeo / Levante, Mar Nero – Mar di Marmara
Zona FAO: 37.3.1, 37.3.2, 37.4.1
Origine: Turchia
Metodo di Cattura: Reti da traino (OTB), Rete da circuizione (PS)
Da Conservarsi a Temperatura: -18° C
Formati Disponibili: Naturale, Pulita
Stagione di Cattura: Novembre – Aprile
Disponibile in: 1 Kg – 20 kg, sacchetto PE e PP, scatola di cartone

BLOCCO
50/100
100/200
200/300
300/500

IQF
50/100
100/200
200/300
300/500
GLASSATURA: 0%, 10%, 20%

