MOSCARDINO

(Eledone moschata)

ALPHA3 CODE : EDT

Ingredienti: Moscardino (MOLLUSCHI)

Additivi: Nessun additivi

Zona di Pesca: Mar Mediterraneo Orientale – Mar Egeo / Levante, Mar Nero – Mar di Marmara

Zona FAO: 37.3.1, 37.3.2, 37.4.1

Origine: Turchia

Metodo di Cattura: Reti da traino (OTB), Rete da circuizione (PS)

Da Conservarsi a Temperatura: -18° C

Formati Disponibili: Naturale, Pulita

Stagione di Cattura: Novembre – Aprile

Disponibile in: 1 Kg – 20 kg, sacchetto PE e PP, scatola di cartone

 BLOCCO

50/100

100/200

200/300

300/500

IQF

50/100

100/200

200/300

300/500

GLASSATURA: 0%, 10%, 20%